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Hotel Villa Rosa

Das Hotel „au naturel“ Villa Rosa, eine regionale Küche mit dem Aroma der wilden Kräuter

Hotel au naturel Villa Rosa, Gasthaus in Trois-Epis im Elsass

Anne-Rose lädt Sie ein und überrascht Sie mit ihrer regionalen Küche und deren aromatischen Spezialitäten: Lavendelkuchen, Baeckeoffe mit Dreiblatt, Filet vom Perlhuhn mit Thymianblüten, Rhabarberkuchen mit Angelika, Creme caramel mit Holunderblüten, Beignet mit Akazienblüten...
Und natürlich die traditionellen Speisen wie das unumgängliche elsässische Sauerkraut!

Alle diese Speisen werden von Anne-Rose nur mit lokalen, aus biologischem Anbau und von lokalen Produzenten stammenden Produkten hergestellt. In einem gemütlichen und liebenswürdigen Rahmen entdecken Sie neue Gerichte, neue Aromen. Und da die Gastronomie zur elsässischen Kultur dazugehört, zögert Anne-Rose auch nicht und verlässt gerne ihre Küche um Ihnen die Geschichte der regionalen Spezialitäten zu erzählen sowie die Geheimnisse ihrer besten Rezepte zu verraten

die TAVLE D'HOTE d' Anne Rose ist nach Voranmeldung geöffnet

  • einzigen Menü 28 € (ermäßigt für Kinder - 12 Jahre) mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert Bauern Käse, ohne Käse Möglichkeit 25 Euro oder Einzelhandel (angeben, wenn möglich Ankunft).

Es ist auch môglich nuch zu nehmen :

- Vorspeise    7 Euros

- Hauptgericht 17 Euros

- dessert   5 Euros

Weinkarte mit Weinen aus dem Elsass sowie aus anderen Gebieten Frankreichs.
Wir bieten hauptsächlich Weine aus biologischem oder biodynamischen Anbau an.

Auf reservierung ist vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei Küche möglich.

 

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