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Hotel Villa Rosa

Das Hotel „au naturel“ Villa Rosa, eine regionale Küche mit dem Aroma der wilden Kräuter

Hotel au naturel Villa Rosa, Gasthaus in Trois-Epis im Elsass

Anne-Rose lädt Sie ein und überrascht Sie mit ihrer regionalen Küche und deren aromatischen Spezialitäten: Lavendelkuchen, Baeckeoffe mit Dreiblatt, Filet vom Perlhuhn mit Thymianblüten, Rhabarberkuchen mit Angelika, Creme caramel mit Holunderblüten, Beignet mit Akazienblüten...
Und natürlich die traditionellen Speisen wie das unumgängliche elsässische Sauerkraut!

Alle diese Speisen werden von Anne-Rose nur mit lokalen, aus biologischem Anbau und von lokalen Produzenten stammenden Produkten hergestellt. In einem gemütlichen und liebenswürdigen Rahmen entdecken Sie neue Gerichte, neue Aromen. Und da die Gastronomie zur elsässischen Kultur dazugehört, zögert Anne-Rose auch nicht und verlässt gerne ihre Küche um Ihnen die Geschichte der regionalen Spezialitäten zu erzählen sowie die Geheimnisse ihrer besten Rezepte zu verraten

Der Table d'hôte von Anne Rose ist für Hotelgäste reserviert oder auf Reservierung geöffnet. Er ist von Montag bis Freitagabend geschlossen. Wir stehen Ihnen jedoch zur Verfügung, um die guten Tische anzugeben, die wir für Sie getestet haben

  • Einzelnes Menü für 28 € (Kinderermäßigung - 12 JAHRE) inklusive Vorspeise + Hauptgericht + Bauernkäse + Nachspeise. Möglichkeit ohne Käse 25 Euro oder im Detail (bitte bei der Ankunft angeben)

             - Eintritt 7 Euro

             - pauschal 17 Euro

             - hausgemachtes Dessert 5 Euro

Weinkarte mit Weinen aus dem Elsass so

 wie aus anderen Gebieten Frankreichs.

Wir bieten hauptsächlich Weine aus biologischem oder biodynamischen Anbau an.

Auf reservierung ist vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei Küche möglich.

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